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泰式咖喱香茅素牛仔粒

       

发布时间:2019-01-16
来源:慈实的美食博客   作者:未知
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标签:痛觉 零点棋牌 博达国际交流中心

食材:松珍素小牛排、红尖椒、香茅

调味料:咖喱、泰国辣椒酱、沙嗲酱、青柠檬

制作

1.松珍素小牛排,切成方粒待用。

2.红尖椒洗干净,切斜刀圈待用。

3.香茅洗干净,切除尾梢,头部留4cm的段,从中间一剖为二待用。

4.炒锅烧热放油,待油温升至4成热,将素牛仔方粒过油,倒出沥干油。

5.炒锅烧热加少许油,倒入姜片、香茅、红椒圈煸香,然后放入素牛仔方粒、沙嗲酱、泰国辣椒酱、咖喱炒散炒匀。加少许水,加盐、蘑菇精、淋几滴青柠檬汁,略微烧一会儿,让菜肴入味,不勾芡,滴几滴橄榄油出锅装盘即可。

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